百興生技

不是。
『菇齡』與『培育方法』及『是否為正牛樟木培育』，比菇體的重量、大小更重要，現在多數業者為了要讓菇體長的快，大部份都是『溫室栽培』，一年就可以使菇體成長到手掌般大小（甚至有些使用增長劑），這對其商業利益大太多了，但揠苗助長之下，三萜類及活性成份含量偏低，大大降低活性機能。

野生牛樟芝於日夜與寒暑交替的環境中，氣溫高於20度時，菇體會生長快速，氣溫低於20度時，菇體會生長變慢，低於10度時，菇體會受外在氣溫壓迫而停止生長，此時菇體為了增加自身免疫力，則開始合成三萜類及中間產物(次級代謝物的合成)，這些三萜類及中間產物才是牛樟芝能對人體產生活性機能的主要成份，若無低溫的生長環境，牛樟芝的活性機能則不佳。
例：就如同過度優渥條件長大的小孩（溫室花朵），社會抗壓性比較差一樣。

在長時間的淬煉下，牛樟芝菇體的三萜類及中間產物合成量會越來越多(次級代謝物的合成)，活性機能自然就越好，但『五年以上』的菇齡，其三萜類含量已到極限，就不會再提升了。結論就是『五年以下』菇齡的牛樟芝，越老越好。

『野生牛樟芝原生菌』不會生長在『非牛樟木』上，因為牛樟木特有的精油與養份才適合此原生菌生長。而人工『非牛樟椴木』培育的菇體，因其養份來源不一樣，所產生的三萜類與化合物成份也會有差異，活性機能自然會大打折扣。

不能。
DNA鑑定只能鑑定菇體的菌種有沒有突變，無法證明是否為『正牛樟椴木』培育。

不一定。
HPLC圖譜檢測需有『對照標準品』。
HPLC圖譜只能分析，所檢測的產品所含的『某些成份』與『對照標準品』相似度與含量如何，現在各家檢驗機構所使用的『對照標準品』沒有統一，也不知道其『對照標準品』的來源與真偽，故在政府單為沒有訂定統一的『對照標準品』與『檢驗方法』之前，都是不準確的。唯目前中興大學有發表牛樟芝HPLC指紋圖譜可做參考。

『牛樟樹』已被台灣政府列管為一級的國寶級保護樹種，不可任意盜採砍伐，合法的『牛樟木』到後來標售價格達到每噸40萬元左右，現在因盜伐嚴重，林務局已停止標售，在價格成本過高與取得不易的情況下，多家業者於是開始研究『非牛樟椴木』植菌培育牛樟芝，以控制成本與克服無法取得『牛樟木』的窘境。

現在市場上充斥大量『非牛樟椴木』培育的牛樟芝，比『正牛樟椴木』培育的牛樟芝還多出『很多很多倍』的量，所以很容易買到『山寨版』牛樟芝，然而其業者通常不會主動告知其產品為『非牛樟椴木』培育，甚至還不實的宣稱其為『牛樟椴木』培育，不是行家根本無法分辨真偽。如果已經做成膠囊、萃取液更是無從察知。
『非牛樟椴木』與『正牛樟椴木』培育的生鮮牛樟芝味道確有不同之處。『牛樟椴木』培育的牛樟芝有濃郁的牛樟香氣，『非牛樟椴木』的菇體則比較像木材味；兩者菇體表面的菌孔也有些微差異，但細微的差異一般消費者仍無法分辨。
但普遍『非牛樟椴木』牛樟芝的價格都較低廉，勿貪便宜，太過便宜的通常是『山寨菇』。而高價的也不一定沒有『山寨菇』，還是得多問，多看，多了解才不致被騙。

如果使用的培養基材是『香樟椴木』的話，菇體就會含有黃樟素的『毒性』成份。
所以如果要食用『非牛樟椴木牛樟芝』一定要確定其培養基材是什麼『木材』，此種培養『木材』有沒有毒性成份，否則可能花錢又傷身，得不償失。
銷售『非牛樟椴木牛樟芝』的業者通常『不會主動告知』其培養基材不是『正牛樟木』，甚至會刻意隱瞞，購買時要小心謹慎。

不能。
如果如上述，則用低價的『菌絲體』及『固態培養牛樟芝』增加食用量即可，何需研究、生產高成本的『椴木牛樟芝』。
活性機能低的產品，若是增加食用量，仍有其上限，增加食用量除了無法增加機能需求，反而會增加成本或是副作用。

活性機能仍比較差。
三萜類的活性機能不是在取決於『量』而已，還有更重要的『質』。同樣的含量，但不一樣的品質，活性機能終究不一樣，而且牛樟芝有200多種活性成份的協同作用，不是單獨某種三萜類的作用而已。
例 1： 如『高麗人參』一定要6年採收才會達到最好的品質與機能。
例 2： 又如將cc.數較低的『家庭房車』，搪缸加大到3500cc.，與同樣3500cc.的『超級跑車』（質比較好）相比，其
          『馬力與性能』仍相差十萬八千里。
例 3：『平地種植』的高麗菜與相同『大小』、『重量』的『高山種植』高麗菜做比較，『高山種植』的高麗菜還是
            比較好吃（質比較好）。

『濃縮』的倍數與產品的活性機能不完全有關。同樣條件下的產品要使食用機能更好，跟『萃取方法』關係比較大。
『萃取』是要把活性成份從產品基材中提取出來，『濃縮』最主要是要減少食用量。
 但『萃取』與『濃縮』現在人通常把其定義混淆。因為『濃縮』產品一定要經過萃取，萃取方法有分『水萃』、
『酒萃』、『酒萃』+『水萃』、『超臨界萃取』…等，同樣的萃取方法還有不同技術差異，萃取後依照要決定食用量
的高低需求，再做不同的『濃縮』比率。
故『濃縮』的倍數與產品的活性機能不完全有關。不需因業者宣稱『高倍濃縮』，就以為其活性機能比較好。

不會。
超臨界萃取是最新、最高科技的萃取技術，可以將某種化合物單獨從原料中精萃出來，純化到很高的濃度，最適合萃取單一化合物成份，或萃取特定但少數的化合物成份。
但牛樟芝並不適合以超臨界萃取，因為牛樟芝含200多種有益的活性成份，若以超臨界方式萃取會遺失、忽略很多有益的活性成份，反而造成活性降低。即超臨界萃取牛樟芝會讓成本增加，活性機能卻沒有增加，甚至減少。
牛樟芝依萃取方式不同，活性機能優劣如下：
５0°以上酒精萃取＞５0°以下酒精萃取 ≒ 超臨界萃取＞水萃取＞無經萃取直接硏磨粉末

這需分兩個部份來說明

一．椴木菇體牛樟芝：
　　高階的椴木菇體牛樟芝（紅樟芝）屬『寒性』物質，性『冷利』，因其『寒性』的特質，若『單方』『長期』食用、『過量』食用，可能會導致體質轉寒。體質轉寒即會使身體變虛弱，是副作用之一。
高階的菇體牛樟芝（紅樟芝）因其性比較『利』，有偏性的的特質，若『單方』『長期』食用、『過量』食用，有胃發炎、胃潰瘍、腎功能不佳者、陰虛火旺者（肝火旺盛、口乾舌燥、且身體呈現極度疲憊虛弱現象），也會產生不良影響，是副作用之二。
因此高階的菇體牛樟芝（紅樟芝）不適合『單方』且『長期』食用、或『過量』食用。

另外即使是高階的菇體白樟芝，因其性溫，所以沒有紅樟芝的『寒性』問題，白樟芝沒有副作用。

二．非椴木培養的牛樟芝：
        非椴木培養的牛樟芝幾乎無寒性，活性比椴木菇體牛樟芝低，一般是沒有副作用，國內多項動物安全實驗也指出，一般菌絲體牛樟芝，固態培養牛樟芝，固態複合醱酵牛樟芝均安全無毒、無副作用。

1. 食用高階的椴木菇體牛樟芝期間，可熬煮『黃耆、枸杞、紅棗湯』來喝，以抵消牛樟芝之寒性。
2. 一天食用量以生鮮菇的重量2公克以下為宜（酒萃、水萃、濃縮需經過換算）。
3. 如果有任何不適，可先停用，咨詢專業人員後再依情況使用。
4. 如經專業的『君臣佐使』方劑學配伍，則可抵消牛樟芝的副作用，長期食用則可安心無虞。